midsummer

(資料圖)

2023

夏日

炎炎

吃冰指南

IN SUMMER

“冰粉、涼糕、涼面”

是咱內(nèi)江人的消暑必備

接下來氣溫又要一路飆升

這也意味著

靠冰“續(xù)命”的季節(jié)來啦！

俗話說得好

不吃冰的夏天是不完整的

今年夏天你們吃冰了嗎？

這一波消暑神器

來一碗哇~

SUMMER

第1站

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圖源：小紅書@Kairos尐姐

華華小吃

這是一家開了20多年的店，在內(nèi)江幾乎家喻戶曉。他家有冰豆花、冰粉、綠豆沙...一到夏天生意十分火爆！

小編最愛的就是綠豆沙啦，濃稠綿密的綠豆沙吃起來很清爽解膩；冰湯圓也是夏日必吃，每一顆都是糯糯嘰嘰的，和紅糖醪糟搭配起來簡(jiǎn)直是絕配。

圖源：小紅書@Kairos尐姐

吃了冰的就想整口辣的，他家還有酸辣粉、炸土豆，涼面等，花樣小吃一站式滿足你~

箭道街112-114號(hào)（工商街店）

銀杏街11號(hào)12幢23號(hào)（復(fù)興路店）

2

SUMMER

第2站

劉記三鮮冰粉

這家冰粉的種類真是多多多！單單冰粉的款式就有十幾種，傳統(tǒng)的、創(chuàng)新樣式的都想搞一哈，其中糍粑冰粉像是基本款，總是缺一不可。在冰粉上面鋪上一層緊實(shí)的糯糍粑，攪勻浸泡片刻之后口感更佳。

她家冰粉全部是手搓冰粉，不泛黃，沒有氣泡，口感非常滑嫩。前來覓食的食客就圍著街邊的桌子，滿是夏天的味道。

南環(huán)路200號(hào)

3

SUMMER

第3站

王仙人涼糕

他家的主打涼糕是那種老式的米涼糕，堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，口感細(xì)膩綿軟，像云朵一樣，米香味濃。

店里的冰品種類也很多，刨冰，西米露、綿綿冰、清補(bǔ)涼...各種配料水果搭配的都有，種類相當(dāng)之豐富，分量足性價(jià)比也高，撐起了內(nèi)江人的無數(shù)個(gè)夏天。

城區(qū)有多家店鋪可供大家選擇，消暑可方便啦~

SUMMER

第4站

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鐘記·公園涼粉

這家店承載著很多小伙伴兒時(shí)的記憶，是本地人從小吃到大的美食，以前在公園游玩了后總會(huì)來這里吃上碗刮刮粉，現(xiàn)在去吃的也是一種兒時(shí)的情懷。

涼蝦滑糯清爽，香滑軟糯的“小蝦米”細(xì)細(xì)咀嚼之后，大米的粉糯口感緩緩釋出，配上冰涼可口的紅糖水，瞬間從口到胃，一直涼爽到心間啊~

太平巷2號(hào)

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SUMMER

第5站

圖源：小紅書@大臉是貓兒

葡萄井涼糕

非遺傳承的招牌響當(dāng)當(dāng)，味道非常正宗，店里的涼糕還開創(chuàng)了各類水果味以及有川味特色的絕代雙驕味，當(dāng)然小編還是覺得招牌紅糖涼糕最經(jīng)典，紅糖很黏。

圖源：小紅書@大臉是貓兒

涼糕的形狀也很可愛，有小烏龜、星星、小魚...很多外地游客都慕名來打卡呢~

東興區(qū)平安路64號(hào)（大佛寺旁邊）

SUMMER

第6站

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王涼粉

這個(gè)招牌老字號(hào)也是很多人的夏日打卡地，塑料小碗和不銹鋼勺，一切看起來都是那么的簡(jiǎn)單，然而夏天來一碗涼糕一碗花生涼粉是留住過客的關(guān)鍵。

手工花生涼粉，吃著有淡淡花生的獨(dú)特香氣，調(diào)味有小米辣的刺激，層次感非常不錯(cuò)。

對(duì)小編來說，夏天吃涼面配稀飯最最開心不過了。冰涼有嚼勁的涼面，酸辣爽口，十分開胃。

編輯：邵雪洋、許  航

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