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近日，幺麻子食品股份有限公司(以下簡稱”幺麻子”)更新了招股書，擬在深主板上市。保薦人為中國國際金融股份有限公司。深交所主板發行上市審核信息公開網站顯示，目前項目進展為“已受理”。

幺麻子成立于2002年，是一家集研發、生產、銷售為一體的調味品企業。公司初步形成了以藤椒調味油為主導、椒麻味型復合調味料和地方特產食品為特色的產品矩陣。

根據招股書，在生產技術方面，幺麻子采用閟制、鮮榨、超臨界萃取三重工藝進行藤椒油的制備， 創新的技術優勢幫助公司迅速融入到調味品消費市場，形成了獨有的競爭優勢和技術壁壘。其中，幺麻子自主研發了模擬非遺閟制藤椒油的系統設備，能夠實現閟制工序的自動化生產；幺麻子還自主研發了鮮藤椒冷榨技術及相關生產線，針對鮮藤椒特點提取風味純正的高濃度半成品基礎油；在超臨界萃取工藝方面，幺麻子使用二氧化碳超臨界萃取技術和獨有的鎖鮮工藝，使提取的藤椒油風味物質成分得以保留。

招股書顯示，幺麻子2020年度、2021年和2022年度分別實現營業收入分別為 萬 元、 萬元和 萬元，最近三年營業收入累計不低于10億元。歸屬于母公司所有者的凈利潤的(以扣除非經常性損益前后孰低者為準)分別為萬元、萬元和萬元。

招股書顯示，此次計劃募資億元。其中，億元將用于年產20,000噸藤椒油及1,800噸藤椒系復合調味醬汁及休閑食品建設項目，億元用于營銷網絡及信息化建設項目，萬元用于研發中心建設項目，4000萬用于補充流動資金。

幺麻子在招股書中表示，為擴大公司產品的銷售覆蓋范圍，公司銷售模式包括經銷、直銷兩種方式，其中，經銷是公司產品的主要銷售渠道，經銷收入占公司主營業務收入的比例在90%以上。公司經銷渠道主要面向全國各地的餐飲、酒店和商超進行銷售，直銷渠道主要面向線上客戶、食品加工企業、連鎖餐飲企業或其他大型客戶進行銷售。

經過多年的積累，幺麻子已經建構了由500多家經銷商組成的銷售網絡，以川渝地區為基礎覆蓋全國34個省、直轄市、自治區和多個海外地區。國內主要客戶包括紅旗連鎖、絕味食品、想念食品、王家渡食品、四川航空等企業。

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