加載中...![]()
采食野生蘑菇有風險 預防蘑菇中毒的最好辦法就是不采摘不食用
2022-02-25 14:53:54 來源：深圳商報
2月23日，深圳市疾控中心向記者表示，當前，我市氣溫逐漸回暖、降雨增多，野生蘑菇進入生長旺盛期，同時也是毒蘑菇食物中毒的高發期。深圳疾控中心提醒廣大市民，采食野生蘑菇有風險，毒蘑菇需專業人士用專業儀器鑒別，勿輕信民間無科學依據說法，切勿采摘、購買和食用野生蘑菇。
近日，深圳有兩家醫院報告了三名疑似進食自采野生蘑菇后中毒的病例，病情危重，目前正在ICU救治。深圳疾控中心表示，華南地區氣候潮濕，野生蘑菇種類繁多，許多毒蘑菇與可食用蘑菇外形相似而難以區別，極易誤食而引起中毒。在野外，無毒蘑菇往往與毒蘑菇混生，容易受到毒蘑菇菌絲的沾染，或部分附生在毒植物上而沾染毒性。所以，即便是無毒品種的蘑菇，仍然會存在引發中毒的危險。
毒蘑菇中毒的臨床表現復雜多樣，尚無特效療法。誤食毒蘑菇后可出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀;或精神亢奮、精神抑制、精神錯亂、幻覺等精神癥狀;嚴重的可出現肝臟、腎臟損傷。其中肝損害型中毒最為兇險，目前尚無特效療法，發病急，病死率較高。
深圳疾控中心建議，預防毒蘑菇中毒最有效的辦法是不采摘、購買和食用野生蘑菇。市場上售賣的野生蘑菇，尤其要注意沒吃過或不認識的野生蘑菇;禁止餐飲服務單位自采、加工、售賣野生蘑菇，確保公眾飲食消費安全。
(記者 袁靜嫻)
推薦內容
- 微紀錄片｜戰！在“疫”線
- 更高水平全民健身 未來怎么升級？
- 萬人說新疆 | 來自奇臺黃面的“誘惑”
- 萬人說新疆 | 冰球追夢少年吾拉哈提
- 專家解讀 “3·21”東航飛行事故調查的方式范
- 群毆大象，帶來災荒，非洲“麻雀”泛濫成災，15億
- 今年前兩個月物流運行平穩開局
- 產業布局更優 區域協同更強（經濟新方位）
- 森林草原防火季 | 視頻：杜絕森林火災 保護綠色家園
- 五部門印發通知部署做好脫貧人口穩崗就業工作
- 全球最大電池容量純電池動力船“長江三峽1”交付
- “疫”刻不放松 檢測送船頭
- 銅陵市海事中心筑牢戰“疫”水上長城
- “線上+線下”，泰州港航全力護航春耕物資水上運輸
- 百年糊涂品牌營銷成功出圈，江小白這回有對手了
- 多地采取有效措施促進春季農業生產 持續保障農
- 【圖解】防疫保供穩物價 各地聚力“惠民生”
- 光影軍校丨記錄不一樣的熱血青春
- 全國鐵路4月8日實行新的列車運行圖
- 兩部門公告：對增值稅小規模納稅人免征增值稅
- 海通策略：A股退市逐步常態化
- 金山辦公去年凈利10.41億 股價自去年6月高點下
- 最強企業家德比：曹德旺側身，“玻璃大王”花落李
- 中國人壽：去年凈利潤509.21億元同比增長1%
- 國盾互聯八仙金花茯茶.助推振興鄉村打造共同富裕
- 京東居家睡眠節智能床墊成交額同比增長414% 床
- 國家衛健委：昨日新增本土確診病例1301例
- 宜信財富：踐行社會責任，推動美好生活
- 財政部稅務總局發布《關于對增值稅小規模納稅人免
- 21年研發投入超8億元之后，BOSS直聘22年春季DAU峰
- 平安銀行海口分行因信貸融資相關費用問題被通報，
- 看！這是2022年北極海冰的最大值，真的變化很大
- 恕我直言：均價破8算什么？海珠還會繼續漲！
- “學神”童哲，沒能撐住萬門大學
- 黃崢離任372天之后，陳磊手里的拼多多成了爛攤子？
- 一人，兩狗，騎三輪流浪4年，被嘲弱智的他憑什么
- 宋雨琦的長相真不比她性格差
- 美市尾盤多頭突然加速猛攻金價快速上漲 全日漲
- 凱特一天比一天美啊！穿裹身蕾絲裙出席閱兵禮，可
- 曹德旺輸了，福建人沒輸
