“日啖荔枝三百顆”真的可以嗎？

六月盛夏，荔枝生長正旺，很多人都買來荔枝嘗鮮。

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荔枝是夏季水果中的瑰寶，它的營養豐富，富含維生素C和礦物質，香甜可口，備受人們喜愛。宋代大詩人蘇軾曾豪言：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”

然而荔枝吃多了會出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等癥狀，俗稱“荔枝病”。這是由于攝入過量荔枝導致的低血糖癥狀。荔枝中含有大量的果糖，攝入過多的果糖會刺激胰島素分泌，導致血糖降低，出現低血糖的癥狀。

荔枝吃起來甜甜的，但里面卻含有兩種降血糖的甘氨酸物質：α-亞甲環丙基甘氨酸和次甘氨酸A，這兩種毒素會影響人的糖代謝，因此一次吃太多荔枝，人們會出現低血糖的癥狀，也就是常說的荔枝病。

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其實，并非所有人吃荔枝都會出現荔枝病，一些血糖調節功能差的人，果糖轉化為葡萄糖的作用更弱，在大量攝入果糖時，更容易引發低血糖。因此，兒童、低血糖患者、糖尿病患者、有妊娠糖尿病的孕婦等特殊人群，不建議食用荔枝。

那平時吃荔枝需要注意什么才能避免出現荔枝病呢？

1、適量吃荔枝，不要吃太多

我國膳食寶塔推薦成人每天吃水果200-350克。所以，荔枝雖好，也不要貪吃，按照一個荔枝20克計算，大概是10-17顆荔枝，“日啖荔枝三百顆”肯定是不推薦的！

2、不要空腹吃荔枝

很多發生“荔枝病”的孩子經常餓著肚子吃很多荔枝。提醒大家，不要空腹吃太多荔枝，尤其是有小孩的，一定要督促孩子吃完飯或者吃點東西后再吃荔枝，或者吃完荔枝后也盡快吃點飯，千萬不能不吃飯、光吃荔枝。

3、不要吃沒有成熟的荔枝

研究發現，沒有成熟的荔枝中，低血糖毒素含量會更高，所以，吃荔枝時盡量買熟透的荔枝吃，沒有成熟的不要吃。

只要注意以上三點，大家就可以在荔枝季享用鮮美的荔枝啦！

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