何區分板栗和油栗,板栗和油栗的區分方法很多人還不知道,現在讓我們一

1、上頭曲
(資料圖)
2、栗子很小,大概比成年人的拇指指甲大一圈;栗子比較大,最大的栗子能有四五個油栗子那么大。
3、辨色能力
4、栗皮顏色較深,呈深褐色,常稱為深栗色;栗子皮顏色較淺。果實內部顏色多為油黃色,而板栗則相對較白。
5、嘗起來有區別
6、熟板栗吃起來干干的,面條的味道,但是淀粉含量高,不甜。成熟的板栗口感綿軟香甜,淀粉含量遠低于板栗。即使是糖尿病人也可以吃一些,尤其是野生的小栗子。
7、方面辨別
8、栗子的外皮和內皮都比較厚,很難剝;板栗的外皮和內皮都比較薄,煮熟后很容易剝落。
9、分化價格
10、板栗是板栗的一種,分為油栗和生栗。油栗是指適合油炸的栗子,而生栗多用于炒菜,市場上油栗價格高于生栗。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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