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近日，3歲的萌萌（化名）突然出現嘔吐，隨后皮膚變黃、小便呈醬油色，家長趕緊帶他到長沙市中心醫院（南華大學附屬長沙中心醫院）就診，被確診為蠶豆病。

入院時血常規檢查顯示，其紅蛋白僅54克/升，提示重度貧血，血清膽紅素明顯升高，醫生考慮為急性溶血性貧血。詢問中，家長回憶萌萌在發病前首次吃了干撈粉絲，屬蠶豆制品。經對癥治療，萌萌康復出院。

該院兒科副主任、副主任醫師李嘉介紹，蠶豆病又叫遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（G-6-PD）缺乏癥，是一種常見的遺傳性酶缺乏病。部分人身體內缺少這種物質，而蠶豆中含有蠶豆嘧啶、蠶豆嘧啶核苷、多巴、多巴核苷等有氧化作用的物質，缺少G-6-PD的人吃了后，體內紅細胞會變得僵硬和脆弱，導致急性溶血性貧血或黃疸。該病常見于長江以南地區，3歲以下兒童高發，男孩占90%，起病急驟，多在進食蠶豆或者蠶豆制品后1至2天內發生急性溶血，最長者可相隔9天。主要表現為貧血、黃疸、尿液呈濃茶色甚至醬油色；癥狀有全身不適、疲倦乏力、畏寒、發熱、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹痛等；嚴重者可出現脈搏微弱、血壓下降、神志遲鈍或煩躁不安、少尿或閉尿等表現，如果不及時治療可導致死亡。

李嘉提醒，有蠶豆病病史者、缺少G-6-PD者不僅不得吃蠶豆、豆腐、醬油、粉絲等蠶豆制品，具有氧化作用的止痛退燒藥、抗瘧藥、磺胺類、呋喃西林類等藥物也需謹慎服用。（全媒體記者彭放 通訊員 楊暉符晴）