近日，京東超市發(fā)布618消費趨勢洞察，盤點618期間生鮮品類消費趨勢及增長情況，發(fā)現(xiàn)：“低價炫肉”、“愛Q彈海鮮”、“囤軟糯水果”成為618夏季生鮮消費三大熱點，生鮮趨勢品類再度迎來高增長。

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早在今年年初，京東超市便以貨品豐富、資源扶持、降成本、提服務(wù)四大方面的12項具體舉措為基礎(chǔ)，針對趨勢品類進一步細化，采取供應(yīng)鏈能力提升、消費者心智引領(lǐng)、渠道資源整合、產(chǎn)品標(biāo)準制定、新品首發(fā)五大措施，促進趨勢品類實現(xiàn)高增長。

618期間，由京東超市聯(lián)動品牌商家打造的低價牛肉等趨勢品類，成為了新的消費亮點。

把牛肉價格拉下水！618單日買走“200頭牛”

勁道口感的肉肉誰能不愛，尤其是價格足夠便宜的好肉！618期間，京東超市針對肉類進行全方面放價補貼，牛肉低價成為趨勢，也引發(fā)了消費者的“炫肉”高潮。

京東超市數(shù)據(jù)顯示，618開門紅28小時，恒都牛腱子銷售突破30噸，相當(dāng)于買走了200頭牛。與此同時，鮮京采牛排成交突破10萬片。開門紅28小時，寧夏鹽池灘羊同比增長110%。

據(jù)京東超市生鮮業(yè)務(wù)部負責(zé)人金吉壽介紹，618期間京東超市直接將牛肉價格打到歷史最低價，消費者在京東實現(xiàn)牛肉自由，同時牛肉銷售也帶動品牌商家實現(xiàn)了快速增長，618主推日24小時，恒都食品旗艦店成交額同比增長600%，整體牛肉品類銷售中，恒都、大希地、西貝莜面村、鮮京采、真牛館成為品牌熱賣榜TOP5。

Q彈海鮮風(fēng)靡：大連即食海參成618爆款海鮮

夏天少不了來些清新爽口的食物，Q彈嫩滑的海參、龍蝦都是餐桌上常備的生鮮美味。

數(shù)據(jù)顯示，京東超市618開門紅28小時，大連海參產(chǎn)業(yè)帶即食海參累計銷售30萬根。大包裝海參進補養(yǎng)身、送禮有面兒，35-50只1500g包裝海參成交額同比增長110%。品牌方面，曉琴、久年、遼參成為海參熱賣品牌榜的前三。

消費者“舌尖上”的Q彈快感，已經(jīng)從嗦蝦蔓延到吃蝦仁。開門紅28小時，國聯(lián)蝦仁同比增長25倍，售出超過300萬只。

軟糯香甜成618水果主標(biāo)簽 上京東實現(xiàn)榴蓮自由

與冬吃脆棗、蘋果相比，夏季人們更接受軟糯的水果，入口即化的榴蓮、一口爆汁的水蜜桃都是夏季標(biāo)配。

今年京東超市618儼然成為了“仙桃大會”，陽山水蜜桃增長近5倍。更加軟糯的金色奇異果受青睞，佳沛新西蘭陽光金奇異果成交額同比增長66%。

榴蓮不忘返，更多人選擇在京東超市實現(xiàn)自己的榴蓮自由。618開門紅28小時，榴蓮成交額同比增長66%，越南進口干堯榴蓮爆發(fā)，同比增長111倍。618主推日24小時，佳農(nóng)泰國冷凍金枕頭榴蓮肉成交額同比增長近100倍。單品銷售方面，京鮮生泰國進口金枕榴蓮包攬單品榜單冠亞軍的寶座。

從第三方用戶調(diào)研數(shù)據(jù)可以看到，在線上線下各類大型商超中，京東超市商品價格具有競爭力、品質(zhì)有保障、服務(wù)領(lǐng)先全行業(yè)。京東超市能為品牌提供線上、線下全渠道全場域的能力解決方案，成為行業(yè)最大穩(wěn)定器、品牌最大增量場、趨勢最大孵化場，帶動更多品牌進入高增長的快車道。