堿性青菜有哪些？
(資料圖片僅供參考)
解答：
堿性的蔬菜有蘆筍、香菇、金針菇、黑木耳、茄子、辣椒、白蘿卜、山藥、蓮藕、蓮子、番茄、生菜、苦瓜、大白菜、百合、黃瓜、海帶、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、茼蒿、油菜、白菜等。
最強堿性食物有哪些？
解答：
強堿性食物的排名一般是水果，蔬菜，豆類，堅果。堿性食物是指食物經燃燒后所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。水果類堿性食物：
1、屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
2、屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
3、屬于平性的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
解答：
強堿性的食物種類非常多，包含著多種蔬菜水果。
強堿蔬菜有西葫蘆、韭菜、小菜瓜、蘿卜、茼蒿、空心菜、香瓜、金針菇、菠菜、西蘭花、黑木耳、花菜、紅辣椒等。屬于強堿性的水果，如甘蔗、西瓜、無花果、山竹、荔枝、檳榔、水蜜桃、蘋果、青檬、車厘子、荔枝、龍眼等。許多的堅果也是強堿性食物，如：杏仁、核桃、腰果、栗子、碧根果等。
在平時吃東西的時候，注意不要偏食，不要吃單一的食物，要多種食物同吃，營養均衡，平時養成良好的生活習慣。
最強堿性的食物有哪些
強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。
中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
大部分人對食物酸堿性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無
機鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之后呈現的是堿性反應；磷、氯、
硫進入人體之后則呈現酸性。堿性食物主要分為：一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅果類；四、發過芽的谷類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝取：
一、淀粉類；二、動物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油類；六、豆類(如花生等)
堿性最強的蔬菜有哪些
海帶是最強的堿性菜。
其他是莧菜、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜、百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯、馬鈴薯、芋頭、恰瑪古、山藥、洋蔥、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥、大蒜、辣椒、胡椒、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、魔芋、慈菇、甜菜、蘿卜
還有堿性水果
獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺、梨子、枇杷、橙子、柑子、羅漢果、蘋果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬、桃子、櫻桃、芒果。
堿性最強的蔬菜
科學界不大可能會測試所有的蔬菜品種只為檢驗蔬菜的堿性并排序，但是堿性較強、中等與較弱的蔬菜品種大概還是可以列舉的。
堿性度較強的食物主要包括：大麥若葉、葡萄、茶葉、海帶、天然綠藻、黑木耳等等；
堿性程度中等的食物如：大豆、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、油菜、莧菜、芹菜、榨菜、蘿卜干、南瓜、紫菜、泡青菜等；
堿性程度較弱的食物則有：赤豆、蘿卜、甘藍菜、洋蔥等其他蔬菜。
堿性水果蔬菜有哪些
堿性蔬菜水果很多，要適量，不要一下子吃太多。吃多了可能會增加胃腸道的負擔。
1.堿性蔬菜:通常包括西葫蘆、香椿、韭菜、生姜、番茄、油菜、莧菜、芹菜、雪里蕻、榨菜、蘿卜干、南瓜等。其中營養成分豐富，包括鈣、鈉和金屬元素，可以補充身體所需的營養，體內被氧化的物質呈堿性。
2.堿性水果一般有獼猴桃、無花果、桑葚、香蕉、甘蔗、梨、橙子、山楂、青梅、荔枝、檸檬、橙子、芒果等。適量進食可以補充身體所需的營養，但不要一下子吃太多，否則可能會增加胃腸道負擔，導致腹部不適，如腹脹、腹痛、腹痛等。
日常生活中要營養均衡全面，不要過分挑食、偏食，否則可能導致營養攝入不足，營養不良。平時要多做運動，可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化吸收，緩解消化不良癥狀。但是你要勞逸結合，短時間內不要做劇烈運動。
